De AOC-honing wordt gemaakt door de bijen op Amsterdam Old Course en onze huisimker Vincent Driest. De honing is verkrijgbaar in het clubhuis bij de bar voor slechts 6,95 euro per pot.
De bijenkasten van imker Vincent Driest stonden aanvankelijk aan het begin van hole 3, links van de tees. Op hole 3 zijn gedurende de renovatie van 2012-2018 bijen- en vlinderakkers gemaakt. Op dit moment staan de bijenkasten tussen hole 9 en 5, niet ver van de rode tee, maar mogelijk keren de kasten op korte termijn terug naar de dijkhole.
In 2025 schreef Jeffrey Meijer een artikel over de honingproductie op Amsterdam Old Course. Lees het artikel 'Swingende bijen op de golfbaan'. Jeffrey is golfleraar én redacteur van de Nederlandse Bijenhouders Vereniging.
Op de foto's hieronder van Mathijs van der Vinne zien we imker Vincent Driest.
